Molusco bivalvo, que habita en la zona intermareal a profundidades no mayores a 10 m. Se distribuye desde la I región hacia el sur. La acuicultura se realiza en ecosistemas marinos y estuarinos, principalmente en la X región.

Producto: IQG – Cocido – Carne
Especie: Mytilus chilensis, desde la Patagonia Chilena
Calidad: Premium
Tamaño: Medida promedio 80 mm
Fecha de consumo preferente: 24 meses después de su producción.
Presentación: El producto cárnico dentro de bolsas individuales de 5 kg intercambiando lámina de polietileno expuesta para mayor protección, y éstas, dentro de cajas master (tapa y fondo) de 25 kg, con cinta adhesiva (opcional).